Uniek authentiek Frans erfgoed

Sabatier Trompette is een traditioneel merk waarvan het ontwerp zijn oorsprong vindt in het begin van de 18e eeuw in Thiers, de bakermat van keukenmessen in Frankrijk. De hoogwaardige keukenmessen van Sabatier voldoen aan de specifieke eisen van de moderne keuken. Alle elementen zijn zorgvuldig geselecteerd: de vorm van het lemmet, de ergonomie van het handvat, een geoptimaliseerd gewicht en een perfecte balans.

Sabatier-messen worden al tientallen jaren door professionals gebruikt en worden door chef-koks over de hele wereld vertrouwd vanwege hun superieure kwaliteit en vakmanschap. Of ze nu worden gebruikt in de drukke keukens van gastronomische restaurants of in de handen van gepassioneerde thuiskoks, deze messen blijven de norm zetten voor culinaire uitmuntendheid.

Over ons merk

Sinds 1874 heeft Sabatier Trompette een reputatie opgebouwd vanwege zijn uitstekende snijprestaties. Het merk garandeert hoge kwaliteitsnormen gedurende het hele productieproces, gebaseerd op zowel traditionele als moderne technologie. Met een focus op vorm en functie gebruiken we zeer geavanceerde materialen om uiterst betrouwbare en functionele messen te produceren voor zowel professionele als thuiskoks.

Als lid van de Vereniging ter Bescherming van het Merk Sabatier, ontwikkelen wij alleen producten die voldoen aan de Sabatier-normen. De messen zijn gemaakt van Molybdeen Vanadium roestvrij staal, dat uitstekende sterkte, hardheid en scherpte biedt, waardoor ze corrosiebestendig zijn en een lange levensduur garanderen. De achterkant van de messen zijn afgerond voor een beter gebruikscomfort. Tijdens het slijpproces wordt de rand van het mes gepolijst met leer, waardoor het een scheermesachtige snijprestatie krijgt.

Geschiedenis