Eerste gebruik
Was uw kookgerei zorgvuldig met de hand voor het eerste gebruik.
Verwijder voor het eerste gebruik de etiketten, was de pan in warm zeepsop, spoel hem af en droog hem grondig af. Als u elektrische warmtebronnen gebruikt, zorg er dan voor dat de warmtebron niet buiten de bodem van de pan uitsteekt. Als u een gasfornuis gebruikt, moet de gasvlam binnen de diameter van de pan worden gehouden. Dit voorkomt oververhitting van de handgrepen.
Was uw kookgerei na gebruik altijd af in warm zeepwater, spoel af met heet water en droog het onmiddellijk af. Gebruik nooit schoonmaakmiddelen die chloor of bleekmiddel bevatten, omdat deze de roestvrijstalen laag kunnen beschadigen.
Antiaanbaklagen
Vermijd snijden in antiaanbakoppervlakken. Gebruik houten en plastic keukengerei om de levensduur van uw kookgerei te maximaliseren. Smeer de antiaanbaklaag af en toe in, zodat deze langer meegaat. Breng daarvoor eenvoudig een heel dun laagje olie aan op het antiaanbakoppervlak van de pan en laat dit 10 minuten staan. Veeg olieresten weg met een droge papieren handdoek.
Een goed verwarmde pan plakt niet. Om te weten wanneer je pan klaar is om te koken (1 of 2 minuten op een warmtebron), doe je een druppel water in je pan. Wanneer het begint te draaien, is het verwarmingsproces begonnen. Herhaaldelijke oververhitting kan de coating beschadigen en moet daarom worden vermeden!
Mocht er toch iets aanbranden, laat dan gewoon een paar uur wat water in de pan staan. Gebruik nooit grove sponzen om uw pan schoon te maken.
Hoe te verwijderen….
- Kleine grijs/witte puntjes: Deze worden veroorzaakt door mineralen in het water uit zetmeel dat vrijkomt door bepaalde voedingsmiddelen tijdens het kookproces. Kook wat water en azijn of giet een beetje citroensap in je pan, spoel af en droog zorgvuldig.
- Hardnekkige voedselresten: Maak de voedselresten zacht door gekookt water in de pan te gieten, af te spoelen en te drogen.
- Corrosie aan het oppervlak: Corrosie wordt veroorzaakt door het toevoegen van zout aan koud water. Daarom wordt aanbevolen om altijd zout toe te voegen aan kokend water of warm voedsel.
- Blauwe verkleuring: Verkleuring is een normale reactie bij verhitting van roestvrij staal. Gebruik een schoonmaakmiddel voor roestvrij staal of koper, of giet een beetje citroensap of azijn in de pan en veeg deze schoon met keukenpapier of een doek.
- Krassen en/of deuken: Het is mogelijk dat er krassen op roestvrijstalen kookgerei ontstaan, vooral bij het gebruik van metalen keukengerei. Krassen hebben echter geen invloed op de prestaties van het kookgerei.